У 1856 р. англійський хімік Вільям Перкін вперто проводив досліди, щоб отримати хінін, але натомість він відкрив один із перших штучних барвників – мовеїн. З цього часу беруть свій початок штучні барвники для тканин. До того часу люди застосовували лише природні барвники для тканини. Кампешеве дерево та коріння марени, сік акації та ягоди чорниці...

Ви не повірите, але всім відомі чорнила для письма вийдуть, якщо взяти трохи дубової, вільхової та ясенової кори, зварити їх у воді, додати ягоди жестилю, а потім кинути шматок заліза і підлити кухоль кислих щей та кухоль квасу медового! Саме такі чорнила для письма на "кислих щах" - їх називали ще "вареними" - використовувалися у Київській Русі в 15 столітті...

Чи замислювалися Ви колись, які сили утримують молекулу речовини від розпаду на атоми? Сьогодні відомо, що ці сили називають хімічними і мають електромагнітну природу. У загальних рисах хімічний зв'язок можна пояснити як результат колективізації зовнішніх - валентних електронів атомів. При певних відстанях між ядрами колективізовані, наприклад електрони в молекулі водню, проходячи між ядрами, зменшують відштовхування останніх. На великих відстанях колективізації немає...

Ще зі школи всі знають, що швидкість хімічних реакцій зростає зі збільшенням температури і навпаки, що нижча температура, то менша швидкість реакцій. Ці закони Сванте Арреніуса були введені в ранг фундаментальних в 1889 році і заклали основи одного з найважливіших розділів хімії – хімічної кінетики, що вивчає швидкості та механізми реакцій...

Осінь нероздільно пов'язана з процесами збирання врожаю, овочів та фруктів, харчування якими збагачує організм різними вітамінами, особливо вітаміном С. Напевно, всім цікаво дізнатися, який вміст вітаміну С у щойно зірваних плодах і в тих плодах, які зберігалися тиждень, місяць, півроку...

Демонстрація законів електролізу, описаних ще М. Фарадеєм, може бути зроблена за допомогою дуже цікавого досліду "вирощуючи" свинцеве дерево або як його ще називають сатурнове дерево. Така назва одержуваних кристаликів плюмбуму прийшла до нас ще з часів алхіміків – саме вони називали плюмбум Сатурном. Але про все по порядку...