Явище кристалізації

Цікаве явище кристалізації можна спостерігати у деяких солей. Існують солі, які мають властивість світитись при кристалізації. Щоб продемонструвати це явище, треба мати хімічно чистий поташ і сірчанокислий калій у вигляді насичених розчинів.

Зливаємо однакові об'єми цих розчинів у скляну хімічну склянку, фільтруємо і випарюємо їх, поки на скляній паличці, зануреній у розчин, при охолодженні не з'являться кристали. Поставимо склянку з розчином охолоджуватися в іншу склянку з крижаною водою. У темряві всі зможуть спостерігати яскраве блискавичне світло, яке супроводжує явище кристалізації.

Причини, що викликають явище кристалізації, ще не з'ясовані. Можливо, що це можна пояснити тертям кристалів і проскоком електричних іскор між ними внаслідок того, що кристали отримують різні заряди.

Точно таке явище кристалізації можна спостерігати, використовуючи кухонну сіль. Розчиніть її у воді, причому солі візьміть стільки, щоб на дні склянки залишалися кристали, що не розчинилися. Отриманий насичений розчин перелийте в іншу склянку і по краплях за допомогою піпетки обережно додайте до цього розчину концентровану соляну кислоту. Сіль почне кристалізуватись і при цьому виникне свічення – у розчині проскакуватимуть маленькі іскри. Щоб помітити їх, дослід також треба ставити у темряві.

Подібне явище кристалізації демонструють деякі інші солі - хлорид калію, хлорат барію. У всіх випадках іскри з'являються лише при додаванні соляної кислоти. Але, мабуть, найбільш ефективний дослід із сумішшю сульфатів калію та натрію. Змішайте 200 г калієвої та 80 г натрієвої солі та невеликими порціями додайте до них гарячу воду. Коли всі кристали розчиняються, залиште розчин для охолодження. Приміщення, в якому ви ставите дослід, має бути затемнене. Перші, дуже слабкі іскри з'являться вже за 60⁰С. Потім їх ставатиме дедалі більше. Коли кристалів випаде багато, ви побачите цілий сніп іскор, але цього доводиться чекати довго - іноді цілу годину.