Кристалізація з пари

Якщо взимку в морозну погоду раптово відкрити вікно на вулицю з сирого і дуже жарко напаленого приміщення, то в тих місцях, куди вривається холодне повітря, починає випадати сніг. А причина цього в тому, що відбувається кристалізація з пари крижинок, яка скупчилися в кімнаті. Тому на сильному морозі "пар йде з рота". Це кристалізуються білим інеєм пари, що видихаються людиною. На кришці чайника чи каструлі можна побачити, як пари води, потрапляючи на холодну поверхню, згущуються у краплі рідкої води. Якщо ж температура нижче нуля, то водяна пара, охолоджуючись, переходить не в рідкий, а відразу в твердий стан, тобто відбувається кристалізація з парів льоду. Хмари на небі - це не що інше, як скупчення таких крижаних кристаликів або крапель води, що утворилися з пари води, які піднімаються з землі.

У природі може відбуватися кристалізація з пари не тільки льоду, а й інших речовин. Процес кристалізації з пари можна постійно бачити у величезних, "природних лабораторіях" - вулканах. Тимчасово бездіяльні та зовсім згаслі вулкани часто, як кажуть, "куряться" - з них безперервно виходять цівки диму: це ті речовини, які досягли поверхні землі у вигляді пари, а не розплавів або розчинів. Виділяючись з кратерів вулканів або з тріщин поблизу вулканів, пари осідають на стінках і землі, згущаючись, тверднучи і кристалізуючись. Так утворюються кристалічні скоринки, і нальоти самородної сірки, сірчистих металів, кам'яної солі та інших мінералів.

Легко спостерігати кристалізацію з пари йоду з утворенням його кристаликів. Для цього покладемо два-три кристалики йоду в пробірку і нагріємо на полум'ї те місце пробірки, де вони лежать. Можна побачити, що кристали йоду не плавляться, а відразу випаровуються, утворюючи темнобурі пари йоду. Потім на холодних місцях пробірки вийде темний наліт. Якщо подивитися в лупу, можна розглянути безліч дрібних кристаликів йоду. Сталася кристалізація з пари йоду, який, не переходячи в рідкий стан, перейшов одразу у твердий — кристалічний.

Відомий випадок, коли при виверженні вулкану Везувія в Італії за десять днів з пари утворилася жила кристалічного гематиту (залізного блиску) потужністю один метр. Така ж кристалізація з пари розплавленого металу спостерігається на стінках металургійних печей.